Descripción
Alcachofas auténticas de Tudela limpias y envasadas al vacÃo.
*transporte a temperatura refrigerada
112,00€ IVA incl.
¡Lista para cocinar!
Cultivada con cariño en tierras arcillosas con un PH perfecto para esta verdura rica en vitaminas y con grandes propiedades.
Producto limpio envasado al vacio y ultracongelado sin aditivos ni tratamientos. Listo para incorporar al agua hirviendo sin descongelar. El transporte es gratuito en cajas fabricadas con polipropileno expandido. Este embalaje es apto para el reparto de alimentos en bares, restaurantes, comedores, caterings, tiendas de verduras, puestos de mercado, etc. Además, dentro de las cajas se incluyen placas de refrigeración para mantener la temperatura.
Caja completa de 20 docenas. IVA Incluido y envÃo gratuito.
*transporte a temperatura refrigerada
Alcachofas auténticas de Tudela limpias y envasadas al vacÃo.
*transporte a temperatura refrigerada
| Peso | 10,50 kg |
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El Chef Ricardo Gil explica cómo José, propietario de JOMER.es, consigue que nunca le falte el mejor género en sus restaurantes de Tudela, Zaragoza y Madrid.
Dejar descongelar a temperatura ambiente. Incorporar al agua hirviendo con sal al gusto durante 8-15 minutos a fuego rápido. Cuando el producto esté cocido, escurrir el agua y componer con un sofrito de aceite de oliva, ajo y taquitos de jamón serrano. También se pueden preparar a la plancha con sal.